vychutnejte si chloubu známého kuchaře Ondřeje Slaniny, který se se svým týmem usadil v zámecké kuchyni překrásného novogotického zámečku Chateau St. Havel. Degustační menu je tím nejlepším, co na zdejším jídelním lístku naleznete – jeho podstata a tajemství tkví ve využití čerstvých, sezónních surovin pro přípravu jednotlivých pokrmů – reprezentují určité roční období a jsou s nimi neodmyslitelně spojeny. Křehké hlavičky jarního chřestu, žluťoučké rané brambůrky, voňavé lesní hříbky i Piemontské lanýže, vyzrálá zvěřina, čerstvé ryby, sladké hrušky, vůně skořice a delikátní vína vybraná speciálně pro každou vinnou degustaci. To všechno a mnohem více naleznete pod pokličkou zdejší kuchyně. Stačí si vybrat, ve kterém období svůj mimořádný zážitek prožijete.
