Matcha Iri Genmaicha

Genmaicha je zvláštním typem ochuceného zeleného čaje, který kombinuje sencha/bancha s praženou hnědou rýží. V Japonsku se běžně pije během nebo po jídle. Výraznou oříškovou/burizónovou vůni zde vyvažuje matcha, která celý čaj výrazně zjemní a dodá výraznou zelenou barvu a povzbuzující účinky. Tip na přípravu 85-90 °C 1-1,5 minuty 6g na 0,25l Pár slov o dodavateli: Pan Morishita je rodák z malebné vesničky Isagawa, která je obklopena panenskou přírodou. Vesnička je natolik odlehlá a místní farmáři tak zásadoví, že se zde pesticidy ani nikdy nezačaly používat. Většina tamních obyvatelů se celý život věnuje čaji.